Une jeune maman demande si les petits pots bio sont meilleurs pour la santé des enfants

Réponse : Pas nécessairement. Les aliments pour l’enfance (0-3 ans) sont soumis à une réglementation (choix des matières premières, surveillance des procédés de fabrication, contrôles des matières premières, du produit fini) qui est équivalente voire plus exigeante que celle des aliments biologiques. Le secteur biologique a uniquement des obligations de moyens, principalement quant au respect de l’environnement.

Les aliments infantiles doivent répondre, en termes de composition, aux besoins nutritionnels particuliers du jeune enfant (de la naissance à 3 ans) et tenir compte de son immaturité et de sa fragilité (hygiène et sécurité alimentaire). Pour cela, l’usage des additifs est restreint. Par exemple, les arômes non naturels ne peuvent pas être utilisés. L’emploi d’hormones est également interdit. Des seuils limites plus bas que pour l’alimentation générale sont fixés pour les nitrates et les pesticides. Des critères microbiologiques spécifiques sont à respecter. Les matériaux au contact des denrées sont définis et les aliments infantiles répondent également à des règles d’étiquetage spécifiques.

Source : Syndicat français des aliments de l’enfance.