Quelle différence y a-t-il entre fibres alimentaires et prébiotiques ?

Les prébiotiques ont un effet modulateur sur la composition et l’activité du microbiote intestinal. Ce n’est pas le cas de toutes les fibres alimentaires. La cellulose ou le psyllium, par exemple, sont des fibres mais n’ont qu’un faible impact sur le microbiote intestinal. Ces composés ne peuvent donc pas être considérés comme des prébiotiques. Mais qu’elles soient ou non prébiotiques, toutes les fibres alimentaires sont bénéfiques pour le transit intestinal car elles augmentent le poids des selles.