Cancer et alimentation : des conseils à profusion

Quels sont les aliments à préconiser pendant un cancer ? Quels sont ceux qu’il faut éviter ? Et que faire quand on ne digère plus les œufs ou le lait ? Comment lutter contre l’hypersensibilité aux odeurs, la perte des saveurs induite par le traitement ? Toutes ces questions pratiques, Véronique Liégeois, diététicienne-nutritionniste les traite dans son ouvrage « Equilibrer son alimentation pendant un traitement contre le cancer ». L’auteur, qui a déjà édité de nombreux livres sur l’alimentation et le bien-être, s’appuie sur une revue des dernières études scientifiques. Riche d’une multitude de conseils simples à mettre en œuvre, cet ouvrage propose également de nombreuses recettes pour accommoder les aliments phares que sont les produits laitiers, les œufs ou encore les carottes et pommes de terre pendant le temps de la maladie.