Diététique

Un étiquetage pour faciliter le conseil nutritionnel

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Publié le 1 décembre 2017
Par Francois Pouzaud
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Les ministères de la santé, de l’agriculture et de l’Économie ont lancé l’étiquetage nutritionnel Nutri-score, par un arrêté du 31 octobre. Ce logo à cinq couleurs répartit les produits en cinq catégories élaborées sur la base d’un score, correspondant à la qualité nutritionnelle à partir des teneurs en nutriments majeurs. son utilisation étant facultative, certaines marques ont indiqué qu’elles adopteraient leur propre système d’étiquetage.

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