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Diététique

Les produits édulcorés au sucralose tels qu’Elusanes Urinaire peuvent-ils être conseillés aux diabétiques ?

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Publié le 18 octobre 2014
Par Yolande Gauthier, Julie Réaux et Pauline Michel
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Réponse : Le sucralose, dont le pouvoir sucrant est 600 fois plus important que celui du saccharose, possède les mêmes bénéfices que les autres édulcorants. Il est non cariogène, non calorigène et n’influencerait pas l’insuline ni la glycémie. Il peut donc convenir pour les diabétiques.

Source : laboratoire Pierre Fabre.

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