Lancement de l’étude INCA 3

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Publié le 1 février 2014
Par Yolande Gauthier

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L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) lance le troisième volet de son étude individuelle nationale des consommations alimentaires INCA. 4 000 personnes y participeront, sélectionnées dans 472 communes. Elles auront à décrire leur consommation alimentaire sur une période de trois jours et à répondre à des questions concernant leurs habitudes de vie : activité physique, prise de compléments alimentaires, préparation et conservation des aliments…

L’étude INCA 3, qui se déroulera sur un an, a pour objectif l’actualisation des connaissances sur les habitudes de consommation alimentaire des Français afin de définir une politique de santé publique adaptée en matière de nutrition.

Santé publique

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