Pourquoi un patient souffrant d’une pathologie du côlon ne doit-il pas boire de lait ?

Réponse : Au cours de pathologies coliques telles que la maladie de Crohn ou la rectocolite hémorragique, la muqueuse du côlon est fragilisée et il existe un déficit en lactase, normalement synthétisée par les entérocytes. Le lactose est un disaccharide hydrolysé en glucose et en galactose par la lactase. Comme lors d’une intolérance au lactose, le déficit en lactase provoque des diarrhées osmotiques (du fait de la présence de lactose non digéré dans l’intestin) et une fermentation à l’origine de ballonnements et de flatulences. Le lait, source de lactose, doit donc être exclu de l’alimentation lors d’une pathologie colique.

Sources : Hepatoweb.com et clinique Cecil, Lausanne