Manger moins mais équilibré

Une alimentation variée et équilibrée donne les résultats les meilleurs en termes de perte de poids maintenue à long terme (plus de 6 mois). Parmi les « nutrinautes » de la cohorte NutriNet Santé ayant suivi un régime dans les trois dernières années, 76 % de ceux qui ont gardé une alimentation diversifiée mais en réduisant les quantités, les graisses et les sucres rapides considèrent ce régime – basé sur des recommandations nutritionnelles globales – efficace. Cette sous-population représente 35 % de ceux qui ont suivi un régime.? Sans surprise, la sous-population suivante (31 %), adepte des régimes restrictifs à connotation commerciale (Dukan en premier lieu, Cohen…), juge ces méthodes efficaces à court terme seulement.