Manger gras ne rend pas dément

L’ingestion de corps gras n’accentuerait pas le risque de démence et de maladie d’Alzheimer. Une étude hollandaise a suivi pendant 6 ans 5 395 personnes âgées, de niveau cognitif normal à l’inclusion : 197 ont développé une démence, dont 146 un Alzheimer. En se focalisant sur les patients sans traitement hypolipémiant, les auteurs n’ont pas mis en évidence de variation notable des résultats. Ce qui remet en cause la théorie selon laquelle les statines entraîneraient une plus faible prévalence de la maladie d’Alzheimer.

Source : « Neurology ».