Le pari du lait

Après le Coca Life (à la stévia), les jus de fruits et l’eau (Dasani), le géant américain des sodas Coca-Cola pousse pour la première fois les portes du marché des produits laitiers en lançant aux Etats-Unis Fairlife. Soit un lait sans lactose enrichi en protéines et en calcium et appauvri en sucres de 30%. Ce produit est vendu deux fois plus cher qu’un lait ordinaire ! Il est produit dans 92 fermes familiales durables selon un processus de filtrage exclusif. Côté communication, Fairlife a opté pour une campagne très style « seventies », avec un calendrier mettant en scène des mannequins aux allures de Marilyn Monroe ne portant rien que du lait. Qualifiée de sexiste, cette publicité suscite la controverse sur les réseaux sociaux. Aucune commercialisation n’est prévue en France pour le moment.