La diététique pour réduire l’incidence

Le Bulletin épidémiologique hebdomadaire du 12 novembre dévoile les résultats d’une étude menée sur le diabète de type 2. Elle repose sur une intervention nutritionnelle réalisée par une diététicienne chez des sujets âgés de 25 à 69 ans présentant une hyperglycémie modérée à jeun. Basée sur les recommandations du Programme national nutrition-santé, cette expérience, qui a duré un an, a permis une diminution des facteurs de risque du diabète de type 2, notamment en réduisant les apports énergétiques journaliers, le poids, le tour de taille, le LDL-cholestérol, le cholestérol total et la glycémie à jeun. Les auteurs en concluent que ce type d’action courte et simple pourrait être généralisé.