Diététique

Gras sucré ou gras salé ?

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Publié le 11 octobre 2014
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Les données de la cohorte NutriNet-Santé montrent que les femmes sont plus attirées par le « gras-sucré ». Les hommes se tournent plus vers le « gras-salé », l’attirance étant plus forte encore chez les fumeurs et les consommateurs d’alcool. L’attrait pour le gras serait 5 à 10 fois plus élevé chez les sujets les plus jeunes.

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