Avis positifs pour près de 200 allégations santé

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) a déjà analysé et rendu un avis pour 523 allégations santé fonctionnelles concernant quelque 200 aliments. Les évaluations se révèlent positives pour un tiers d’entre elles. Il s’agit essentiellement des allégations se rapportant aux vitamines et aux minéraux, aux fibres alimentaires, aux acides gras destinés à maintenir un bon niveau de cholestérol et aux chewing-gums sans sucre visant à préserver la santé dentaire. Mais, pour la moitié des allégations, notamment celles concernant les probiotiques et les plantes, l’avis s’avère négatif en raison d’un manque d’informations ou d’une identification floue de ladite substance.

Les avis de l’AESA, étayés par des conseils scientifiques, serviront à la Commission européenne qui doit autoriser au final telle ou telle allégation santé. Plus de 3 000 allégations doivent encore être étudiées par l’AESA.