Des estimations d’exposition à la baisse

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (AESA) a rendu publiques ses conclusions provisoires sur les niveaux d’exposition au bisphénol A en 2013. Bonne nouvelle : ils ont été revus à la baisse par rapport à 2006. Ainsi, l’exposition alimentaire des nourrissons de moins de 3 mois est aujourd’hui estimée à 135 ng/kg de poids corporel/jour, alors qu’elle était évaluée à 4 000 ng il y a 7 ans. La baisse est aussi sensible chez les adultes : 132 ng/kg de poids corporel/jour actuellement contre 1 500 ng en 2006. Ces chiffres restent très inférieurs à la dose journalière tolérable établie par l’AESA à 0,05 mg (50 000 ng) de bisphénol A/kg de poids corporel/jour.

Selon l’agence, les différences observées entre 2013 et 2006 pourraient s’expliquer notamment par le manque de données disponibles en 2006, ce qui aurait conduit alors à des estimations très prudentes. L’exposition au bisphénol A par voie alimentaire est la plus élevée chez les enfants de 3 à 10 ans. Le papier thermique, quant à lui, constitue la deuxième source d’exposition la plus importante dans tous les groupes de population au-delà de 3 ans.