L’alcool est-il le seul à provoquer des cirrhoses ?

Réponse : Non, la cirrhose peut avoir plusieurs origines dont l’alcool mais aussi certaines maladies, notamment l’hépatite C ou l’hépatiteB. Il existe aussi des cas de cirrhoses liés à des hépatites stéatosiques non alcooliques (NASH). Ces hépatites sont dues à une consommation élevée de gras et de sucre, notamment les boissons de type soda. Les médecins constatent d’ailleurs actuellement une nette progression de cette maladie. Pour limiter l’apparition de cirrhose due aux NASH, il convient d’éviter les excès et le surpoids. Concernant le sucre, l’Organisation mondiale de la santé préconise une consommation journalière maximale correspondant à 10 % de l’apport énergétique quotidien, soit environ 50 g, l’idéal étant d’abaisser cette consommation à 5 %.

Sources : Bulletin épidémiologique hebdomadaire, Organisation mondiale de la santé