J’ai entendu dire qu’on pouvait perdre ses cheveux après avoir mangé des courges ?

Une étude a présenté deux cas de personnes ayant perdu massivement leurs cheveux après avoir consommé une courge spaghetti pour l’une, ou une citrouille orange à peau verte pour l’autre. Les cheveux repoussent normalement par la suite. L’explication de ce phénomène serait une action antimitotique. Elle mettrait en cause un insecte pollinisateur qui prélèverait de la cucurbitacine toxique présente dans les cucurbitacées sauvages, et qui la transfèrerait à une espèce cultivée en la pollinisant. Plus la courge est mûre et plus le taux de cucurbitacine est élevé. Un indice qui doit alerter est l’amertume. Si le goût de la courge est étrange, mieux vaut s’abstenir de la consommer.

Source : Assouly P, Hair loss associated with cucurbit poisoning, JAMA Dermatol. 2018;154(5):617–618.