Deux cas de forte suspicion de botulisme en Ille-et-Vilaine

Deux membres d’une même famille ont été hospitalisés au cours du week-end dernier en Ille-et-Vilaine à la suite d’une intoxication alimentaire. Ils présentent les symptômes du botulisme et leur état est jugé « très préoccupant ». Le ministère de la Santé précise que le plat mexicain « Fajas enchilladas » de la marque Companeros pourrait être incriminé. Les résultats des analyses seront connus dans 48 heures. Toute personne ayant achetée ce produit est priée de ne pas le consommer et de le rapporter en magasin. Le ministère rappelle par ailleurs que les symptômes du botulisme sont d’abord digestifs, puis neurologiques : sensation de vision floue ou double, troubles de l’élocution, sécheresse de la bouche… Les troubles apparaissent entre 6 et 36 heures (au maximum 15 jours) après la consommation du produit contaminé.