L’Autorité européenne de sécurité des aliments rassure sur le bisphénol A

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a rendu mercredi un avis rassurant sur les risques pour la santé du bisphénol A, substance retrouvée notamment dans le plastique de certains biberons. Elle conclut que les nouveaux-nés peuvent métaboliser et éliminer le bisphénol A à des doses inférieures à 1 mg/kg/jour, soit jusqu’à 20 fois au-dessus de la dose de consommation quotidienne tolérable, fixée à 0,05 mg/kg/jour. Ce seuil fournit donc une marge de sécurité suffisante pour les consommateurs.