De la proximité et du tout automatique

La nouvelle enseigne Auchan Bio a vu le jour en France, le 8 novembre dernier, à Marquette-lez-Lille (59). Le magasin, d’une surface de 450 m2, recense 4 200 références de produits certifiés agriculture biologique (AB), dont une centaine de produits vendus en vrac et près de 500 produits vendus sous la marque Auchan Bio. 85 % des produits sont d’origine France et issus de circuits courts et deux cuisiniers mitonnent des plats frais chaque jour. L’objectif de l’enseigne est de disposer à terme d’une centaine de points de vente, en étant plus visible que son autre enseigne « Cœur de Nature » (2 magasins). En Chine, le groupe déploie des concepts Auchan Minute, sorte de containers de 18 m² ouvert 24 h/24, où le client entre dans la boutique, scanne et paye ses achats via son Smartphone.