Des conseils pour prévenir l’hépatite E

Savez-vous qu’il faut déconseiller aux femmes enceintes, aux sujets immunodéprimés et aux patients souffrant d’hépatopathie chronique de consommer des aliments contenant du foie cru de porc ou à base de sanglier ou de cerf crus ou mal cuits ? Ces produits peuvent en effet transmettre le virus de l’hépatite E, au même titre qu’une eau non traitée.

Le ministère de la Santé vient de publier une fiche pratique* pour les professionnels de santé sur la prévention de l’hépatite E chez ces personnes susceptibles de développer une forme grave. Elle résume les conseils essentiels, les connaissances actuelles sur la maladie, ses principaux modes de transmission et les facteurs d’exposition au VHE.

* http://www.sante.gouv.fr/IMG/pdf/Fiche_Hepatite_E. pdf