Un patient s’étonne de la présence de sucre, le sucralose, dans la formule du bain de bouche Listérine Stay White. Que lui répondre ?

Réponse : Découvert en 1976, le sucralose est un édulcorant fabriqué à partir de la molécule de saccharose (sucre de table); il présente un pouvoir sucrant 600 fois plus élevé que le saccharose. Bien que le sucralose soit à base de sucre, il n’est pas reconnu par l’organisme comme un hydrate de carbone par le corps ; aussi, il n’est pas métabolisé pour fournir de l’énergie, ni transformé en calories. De plus, le sucralose est un composé non cariogène ; il n’entraîne aucun problème dentaire. Des études ont montré que le sucralose n’est pas utilisé par les bactéries buccales, évitant ainsi la formation d’acide qui attaque l’émail de la dent et entraîne une carie.

Source : laboratoire Johnson & Johnson Santé Beauté France.