L’instantané

Le programme de recherche et action Ocapi (Organisation des cycles carbone, azote, phosphore dans les territoires) porté par l’Ecole des Ponts ParisTech et le Leesu (Laboratoire Eau Environnement et Systèmes urbains) s’intéresse à l’urine en tant que fertilisant agricole. Les essais ont montré que l’urine humaine pouvait remplacer les engrais de synthèse. Tout en favorisant une agriculture circulaire et durable, la production de fertilisant à partir de ce liquide permettrait de diviser par quatre les émissions de gaz à effet de serre. Et pipi quoi encore ? Pause goûter le dimanche 14 mai, de 12 h à 19 h à la pâtisserie Tomo, 11, rue Chabanais à Paris 2^e, où est organisée une dégustation de pâtisseries confectionnées avec une farine provenant de blé fertilisé avec des engrais issus de l’urine.