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Un complément alimentaire, oui mais pas n’importe lequel

Sélectionner des compléments alimentaires de qualité est parfois un vrai casse-tête tant l’offre est pléthorique. Cet ouvrage donne des repères et permet de cerner les différents aspects réglementaires, notamment en ce qui concerne les allégations autorisées. Les principaux actifs sont détaillés sous forme de fiches. Chacune aborde les thèmes suivants : l’essentiel à connaître, les effets biologiques, les sources alimentaires, les apports nutritionnels conseillés, les doses thérapeutiques, les effets préventifs, la toxicité, les formes utilisées, les précautions d’emploi. Le tout assorti de cas de comptoirs.

« Conseil en compléments alimentaires », Marie-Paule Vasson, Joëlle Goudable, Isabelle Hininger-Favier, Ed. Pro-Officina, 141 pages, 41 Û.