? Puis-je conseiller à mes patients de boire de l’eau du robinet, ou l’eau en bouteille est-elle préférable ?

réponse. L’eau du robinet est traitée et très contrôlée. Sa consommation peut être recommandée à tous. Toutefois, en cas d’absence prolongée, il est souhaitable de faire couler l’eau quelques minutes pour éviter de consommer l’eau ayant stagné dans les tuyaux et qui a pu se charger en métaux (plomb en particulier). En cas de goût chloré, laisser reposer l’eau dans une carafe à l’air libre ou au réfrigérateur dans une bouteille fermée. L’eau du robinet est également conseillée pour la préparation des biberons, dès la naissance.

Source : « Nutrinews » n° 181, octobre 2007.