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Acheter Français reste une priorité pour 91,7 % des consommateurs. Alors que 81 % recherchent du prix en ce qui concerne les courses alimentaires. Selon Biocoop, cette préférence pour le « made in France » est particulièrement chez les seniors (32 %). Le local aussi est décisif : 81,7 % des Français font plus confiance à un produit alimentaire produit à 150?km autour de leur lieu d’habitation. 45 % des clients se réfèrent aux certifications, perçues comme un gage de qualité.
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