Bannir les édulcorants

De synthèse ou extraits de produits naturels, les édulcorants augmentent le risque à long terme de diabète de type 2, de maladies cardio-vasculaires et de décès chez les adultes. Même si cette augmentation est faible, elle est significative, selon l’Organisation mondiale de la santé, qui ne recommande pas leur utilisation pour contrôler sa ligne. Sont cités aspartame (E951), acésulfame K (E950), saccharine (E954) stevia et dérivés (E960)…